La cocina de la abuela – Página 23

Torta de plátano maduro

30 mayo, 2019 by admin

Receta de Torta de plátano maduro Ingredientes: 4 Plátanos maduros 3 Huevos 4 Cucharadas de Azúcar 150 gr de Harina 1/2 Cucharada de Polvo de hornear 2 Cucharadas soperas de Mantequilla 100 gr de queso fresco o el que sea de tu agrado Preparación: Batimos las claras hasta el punto de nieve, agregamos la harina, el […]

Alubias con langostinos

29 mayo, 2019 by admin

Receta de Alubias con langostinos Ingredientes: 500 gr de alubias que hemos puesto en remojo el día anterior 200 gr de langostinos enteros con la piel y cabezas 1 Cebolla 6 Dientes de ajo 1 Tomate rojo maduro 1 Hoja de laurel, perejil picado 1 cucharada pequeña de pimenton dulce, si puede ser de La […]

Arroz caldoso con verduras

26 mayo, 2019 by admin

Receta de Arroz caldoso con verduras Ingredientes: 300 gr de arroz 1 Pimiento rojo 1 Pimiento verde, si puede ser tipo italiano 1 Zanahoria 1 Puerro 1 Cebolla 3 Dientes de ajo 1 litro de caldo de verduras o agua y dos pastillas de caldo concentrado 3 Cucharadas de aceite de oliva virgen Sal y pimienta […]

Arroz con Chorizo

24 mayo, 2019 by admin

Receta de Arroz con Chorizo Ingredientes: 400 gr de arroz 150 gr de chorizo 1 Cebolla 2 Dientes de ajo 1 Hoja de laurel Caldo de pollo, que puede ser dos pastillas de caldo concentrado y agua 3 Cucharadas de aceite de oliva sal y pimienta molida Preparación: En una cacerola ponemos el aceite a […]

Croquetas de gambas y palitos de cangrejo

24 mayo, 2019 by admin

Receta de Croquetas de gambas y palitos de cangrejo Ingredientes: 200 gr de bambas peladas 200 gr de palitos de cangrejos 1 Cebolla 4 Cucharadas de aceite de oliva 5 Dientes de ajo 200 gr de harina 500 ml de leche Perejil picado 2 Huevos Pan rallado Sal y pimienta molida Preparación: En una sartén […]