Tus Recetas de Cocina siempre a mano…
Receta de Huevos a la flamenca con jamón y chorizo Ingredientes 2 Huevos por persona Chorizo a gusto, eso si si puede ser ibérico Dos lonchas de jamón por personas, si puede ser ibérico Tomate frito, casero o si tienes prisa del mercado Guisantes. Tu decides la cantidad Sal, pimienta y aceite de oliva Hay quienes gusta […]
Continue reading
Receta de Solomillo al Whisky En Sevilla son muchas las tapas que se pueden disfrutar pero, si hay una que nos resulta representativa por encima de las demás, es el delicioso solomillo al whisky. Ingredientes 2 Solomillo de cerdo 7 Dientes de ajo 200 ml de whisky 250 ml de caldo de ave 2 Cucharadas de zumo de […]
Continue reading
Receta de Caldereta de pescado y mariscos Ingredientes Para 4 personas: 4 Rodajas del pescado que sea de nuestro agrado o de mejor mercado del día, como puede ser, mero, rape, rotja, merluza, solo hay que tener en cuenta la dureza de cocción de el que elija, si no lo sabes, pregunta al pescadero. 4 Cigalas. 8 […]
Continue reading
Receta de Arroz con Pollo Ingredientes para 4 personas 2 Muslos de pollo si puede ser de campo 4 Tazas de arroz si puede ser blanco y redondo 3 Cucharadas de aceite de oliva 1/2 Cebolla Un trozo de pimiento rojo y verde 2 Dientes de ajo 1 Vaso de vino blanco 1 Penca de apio […]
Continue reading
Los duelos y quebrantos, un plato de tradición en la cocina de La Mancha. Los duelos y quebrantos es un plato de alto contenido calórico, que es conocido en gran parte del mundo porque aparecer de él en el libro de Don Quijote de la Mancha del admirado Miguel de Cervante. Este plato es muy popular en […]
Continue reading