Tus Recetas de Cocina siempre a mano…
Ingredientes: 300 g de garbanzos remojados del día anterior, luego cocidos ó 500 g en lata ó cristal 2 cucharadas de aceite de oliva Sal al gusto Preparación: Ponemos el horno a 200º Tenemos los garbanzos cocidos y escurridos Añadimos las dos cucharadas de aceite y removemos En la bandeja del horno ponemos papel de […]
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Ingredientes 350 gramos de arroz 25 gramos de trufa negra fresca 1 litro de caldo de jamón 2 cebollas tiernas, una si es grande 2 dientes de ajo 200 mililitros de vino blanco 230 gr de champiñones 10 gramos de harina si puede ser de setas o champiñones 80 gr de queso parmesano Pimienta negra, […]
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Ingredientes: Para 6 personas Una besamel espesita de pollo, atún de lata ó jamón que puede ser de york o serrano y si es ibérico mucho mejor 12 huevos 2 huevos batidos Pan rayado Aceite para freír Modo de hacerlo: Se hacen 12 tortillas de 1 huevo cada una. ( procurar que no se rompan, porque […]
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Receta de Solomillo Wellington Hoy vamos hacer la receta de solomillo Wellington de cerdo ibérico. Es cierto que se suele hacer con el de ternera, pero digamos que en España con el cerdo ibérico es otra delicia, pero si tu deseo es la ternera pues la receta seria la misma, eso sí, siempre tu toque especial resaltara […]
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El pan más sano del mundo se desarrolla en Cantabria El proyecto, en fase de estudio en la UC, elabora una masa enriquecida con componentes que previenen enfermedades La receta de la masa madre se elabora a base de harina de Teff , con un 100% más rica en calcio que la harina común del […]
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