Tus Recetas de Cocina siempre a mano…
Ingredientes: 500 g de harina de fuerza 200 ml de leche tibia 25 g de levadura fresca 100 g de azúcar 100 g de mantequilla o margarina derretida 2 huevos Pizca de sal 2 cucharadas de agua de azahar o de anís que puede ser dulce o seco Piel rallada de 1 limón grande o […]
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Ingredientes: 3 Huevos tamaño XL. 4 si son M. 1 Yogurth natural, y guardamos el vaso del yogurth nos servirá de medida. 1 Vaso de aceite de oliva que puede ser virgen. 1 Vaso de azúcar. 2 Vasos y medio de harina, recomendable harina para bizcocho. 1 Sobre de levadura en polvo. 1/2 porción de […]
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Ingredientes. Para la masa: 400 g. de Harina. 2 Yemas de huevos. 100 g. de Azúcar. 100 g. de Mantequilla. 1/2 Vaso de agua. Para el relleno: 300 de Azúcar. 4 Huevos. 2 Tarrinas de queso fresco. Unas hojas de hierba buena. Preparación: En un bol ponemos el azúcar, agua, mantequilla, las dos yemas de huevos […]
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Receta de Bullit de Peix con arroz abanda Ingredientes para 4 personas: 2 kilos de pescado que ha de ser de roca, como mero, rotja, lenguados, cabracho, araña, rape, según mercado. 2 kilos de patatas de cocción. 1 pimiento rojo. 1 pimiento verde tipo italiano. 1 cebolla. 1 cabeza de ajo. 1/2 vaso de aceite […]
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Ingredientes para dos personas: 2 Entrecot de ternera, de corte que sea de su agrado. Consultar al carnicero. 1/2 Vaso de nata. 1 Vaso de caldo de carne. 1 Cucharada de pimienta verde en grano. 1 Cucharada de mantequilla. Aceite de oliva. Sal gorda. Pizcas de pimienta negra molida. Perejil picado. Para el caldo de […]
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