Repostería – Página 18 – Recetario Cocina

Tocino de cielo o tocinito de cielo

5 abril, 201616 febrero, 2020 by admin

Tocino de cielo o tocinito de cielo Ingredientes: 10 Huevos 350 g de Azúcar 250 ml de Agua Caramelo liquido Trozo de cascara de limón, opcional Preparación: El primer paso para hacer el tocino del cielo será preparar el caramelo líquido, o puedes comprarlo ya listo o hacerlo. Con un poco de azúcar y […]

Arroz con Leche

16 marzo, 201622 mayo, 2024 by admin

Receta de Arroz con Leche Ingredientes 1 Litro de leche 150 grs de arroz de grano redondo (casi un vaso de tubo lleno) 125 grs de azúcar 25 grs de mantequilla 2 Ramas de canela La cáscara de un limón o de naranja, incluso las dos opciones, mitad y mitad Canela en polvo Para decorar, opcional […]

Prestinos o Pestiños extremeños

29 octubre, 20154 abril, 2020 by admin

Receta de Pestiños extremeños Uno de los dulces típicos de nuestra región son los pestiños extremeños que se solían hacer para consumir en las fiestas feriales, Semana Santa o en navidad, pero en realidad es un dulce ideal para degustar todo el año. Ingredientes: 1 kilo de harina con un toque de sal 1 Vaso […]

Leche merengada

26 octubre, 201516 enero, 2024 by admin

Receta de Leche merengada La leche merengada es una bebida muy típica de la culinaria española que se hacen con leche, clara de clara de huevo, azúcar, la piel de un limón y canela en rama y molida. Ingredientes 1 litro de leche. 200 gr. de azúcar. 1 rama de canela. La piel de un limón, […]

Perrunillas extremeñas

23 octubre, 201529 enero, 2019 by admin

Ingredientes para una bandeja familiar 500 g Manteca de cerdo 5 Huevos, separadas las yemas de las claras 250 g Azúcar 2 Cucharadas soperas de esencia de limón o la Ralladura de un limón 1 Pizca de canela 1 Pizca de sal 1 Sobre de levadura 800 g de Harina aproximadamente Preparación: En un barreño […]