Tus Recetas de Cocina siempre a mano…
Repostería general, recetas de pasteles
Ingredientes: 4 Yema. 2 Claras. 100g. de Azúcar. 400 g. de Mascarpone. 200 g. de Bizcochos de soletilla. 170 ml. de café. 200 g. de chocolate negro. Cacao en polvo para decorar y espolvorear. Ya podemos poner una buena cafetera y hacemos un buen café fuerte y lo dejamos enfriar. Preparación: Si miras el vídeo, […]
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ingredientes. 150 gramos de harina. Yo recomiendo harina preparada para bizcocho y más si quieres hacerlo por la vía rápida que es meter todos los ingredientes en un vaso y batidora. 4 huevos, 3 si son XL. 450 gramos de leche condensada. 50 gramos de mantequilla. 1 sobre de levadura, yo suelo poner Royal. Hay […]
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Ingredientes. 3 Huevos tamaño L. 1 Yogurth del sabor que desee, recomendable natural o de limón. Luego el vaso nos servirá de medida. 1 Vaso de aceite de girasol, o de oliva que puede ser virgen o de segunda, recomendable de acidez 4º. 1 Vaso y medio de azúcar. 3 Vasos de harina, recomendable harina […]
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Las orejas, orelletes. Hablamos de un postre, desayuno o merienda típico de Ibiza, Baleares, Cataluña, Valencia, y otros muchos más municipios, estas orejas se suelen hacer para fiestas de los pueblos, con algunas pequeñas diferencias en la confección, pero todas muy similares y deliciosas. Ingredientes para una bandeja:1 kg. de harina. 4 Huevos. 100 g. […]
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Ingredientes. Para la masa: 400 g. de Harina. 2 Yemas de huevos. 100 g. de Azúcar. 100 g. de Mantequilla. 1/2 Vaso de agua. Para el relleno: 300 de Azúcar. 4 Huevos. 2 Tarrinas de queso fresco. Unas hojas de hierba buena. Preparación: En un bol ponemos el azúcar, agua, mantequilla, las dos yemas de huevos […]
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