Tus Recetas de Cocina siempre a mano…
Receta de Caldereta de pescado y mariscos Ingredientes Para 4 personas: 4 Rodajas del pescado que sea de nuestro agrado o de mejor mercado del día, como puede ser, mero, rape, rotja, merluza, solo hay que tener en cuenta la dureza de cocción de el que elija, si no lo sabes, pregunta al pescadero. 4 Cigalas. 8 […]
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Morena frita en adobo La morena frita en adobo es un plato típico de Cádiz y gran parte de Andalucía, aunque también es posible encontrarla en otros lugares. Este plato también es llamado chicharrón caletero. Se captura habitualmente entre las rocas situadas en la cercanía de estas playas. Ingredientes para 4 personas 1 kilo de […]
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Ingredientes 700 gr de Cazón en filetes, o a tacos 1 Kilo de patatas 1 Tomates rojos y maduros 1 Pimientos verdes y 1/2 rojo 1 Cebolla 2 dientes de ajo 1 hojas de laurel Aceite de oliva virgen Sal, vaso de vino blanco y pimienta Hay quienes gustan poner unos cortes de zanahoria y […]
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Ingredientes: Tenemos las bases y si no es así, vemos como hacerla masa de pizza. Hacemos un sencillo pisto. En este caso de… 1 Pimiento rojo. 1 pimiento verde. 1 Cebolla. 2 ó 3 Cucharadas de aceite de oliva. 2 Cucharadas de tomate frito en cada base repartidas. 1 Lata de atún. Preparación: La haremos […]
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Las orejas, orelletes. Hablamos de un postre, desayuno o merienda típico de Ibiza, Baleares, Cataluña, Valencia, y otros muchos más municipios, estas orejas se suelen hacer para fiestas de los pueblos, con algunas pequeñas diferencias en la confección, pero todas muy similares y deliciosas. Ingredientes para una bandeja:1 kg. de harina. 4 Huevos. 100 g. […]
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