La cocina de la abuela – Página 46

Yemas de Santa Teresa

14 abril, 201623 noviembre, 2018 by admin

Receta de Yemas de Santa Teresa Yema Ingredientes 6 Yemas de huevos 100 grs. de azúcar 70 ml. de agua Azúcar glas Kaiser para ponerlas Preparación En un cazo ponemos el agua y el azúcar y lo llevamos a ebullición hasta hacer un jarabe espeso. Batimos las yemas ligeramente y con el fuego muy bajo, […]

Delicias de coco o Coquitos

13 abril, 201614 mayo, 2020 by admin

Receta de Delicias de coco o Coquitos Las Delicias de coco o Coquitos es una receta fácil, rápida, económica, con pocos ingredientes que gustan a todos, sobre todo a los amantes del coco, este delicioso manjar repleto de propiedades. Los Coquitos son ideales para el café, el te o simplemente como postre con algún licor si eres adulto, […]

Tocino de cielo o tocinito de cielo

5 abril, 201616 febrero, 2020 by admin

Tocino de cielo o tocinito de cielo Ingredientes: 10 Huevos 350 g de Azúcar 250 ml de Agua Caramelo liquido Trozo de cascara de limón, opcional Preparación: El primer paso para hacer el tocino del cielo será preparar el caramelo líquido, o puedes comprarlo ya listo o hacerlo. Con un poco de azúcar y […]

Torta de atún

4 abril, 201628 noviembre, 2018 by admin

Torta de atún Ingredientes: 2 Latas de atún en agua 1 Taza de miga de pan 2 Huevos, 3 si son pequeños 2 Tallos de cebolla, si no tienes, una cebolla normal 2 Tomates maduros Aceite si puede ser de oliva Sal y un toque de pimienta molida Preparación: En una sartén con un chorro […]

Habas a la catalana, Faves a la catalana

4 abril, 20161 diciembre, 2018 by admin

Receta de Habas a la catalana, Faves a la catalana Ingredientes: 1 kg. de habas 2 Cebolletas 1 Tomates maduros 2 Ajos tiernos y si no tienes 2 dientes del normal 1 Vaso de vino blanco 300 gr. de costilla de cerdo 50 gr. de tocino panceta 100 gr. de butifarra negra Perejil, 3 hoja de […]