Otras recetas – Página 54 – Recetario Cocina

Pollo en Pepitoria estilo Wen

12 julio, 20108 abril, 2024 by admin

Receta de Pollo en Pepitoria INGREDIENTES: 1 pollo grande troceado. 4 cucharadas de aceite de oliva. 80 gr de almendras. 6 dientes de ajo. 1 vaso de vino blanco. 3 huevos duros. 1 pastillas de Avecrem (caldo concentrado de pollo). Azafrán o colorante. 1 cucharadita de perejil picado. Un poco de pimienta. Sal. PREPARACIÓN: Salpimentar el […]

Conejo al Ajillo

10 mayo, 201025 diciembre, 2018 by admin

Receta de Conejo al Ajillo Un conejo troceado. 1 Cabeza de ajo. 50 ml Aceite de oliva. 250 ml. Agua o si puede ser de caldo. 200 ml. Vino blanco. 150 ml. De vinagre de vino blanco. 2 Hoja laurel. Harina para rebozar. Perejil. Pimienta negra molida. Sal. Preparación: Salpimentar el conejo ya troceado. Se […]

Bacalao al PIL PIL

7 mayo, 201026 diciembre, 2018 by admin

Receta de Bacalao al PIL PIL Ingredientes: 8 trozos de lomo de bacalao desalado que no sea demasiado grueso. Un vaso de aceite de oliva. 5 dientes de ajo. Unas guindilla. Preparación: 1. Desalar previamente el bacalao. Escamar, quitar las espinas y secar con un paño limpio. 2. Poner una cazuela a fuego medio y verter […]

Lentejas con costillas

3 mayo, 201020 julio, 2023 by admin

Receta de Lentejas con costillas Ingredientes: 300 gr. de lentejas. 200 gr. de costillas de cerdo. 100 gr. de chorizo. 1 Lata de pimiento morrón pequeñita. 3 Cucharadas de aceite de oliva. 1 Copa de vino blanco. 5 Dientes de ajo. 1 Cebolla. 1 Zanahoria. 1 Patata. 1 Tomate. 1 Cucharada pequeña de pimentón dulce. 1 […]

Tortilla de Calabaza

29 abril, 201023 diciembre, 2018 by admin

Receta de Tortilla de Calabaza Ingredientes: 500 gramos de calabaza. 500 gramos de patatas. 1 cebolla. 1 diente de ajo. Aceite de oliva. 7 huevos. 1 cucharadas de perejil picado. Sal. Preparación: Quitar la piel de la calabaza y las patatas, cortar. Pelar y picar la cebolla y el ajo; rehogarlos en una sarten con un […]