Recetas de cocina sana y facil – Página 34

Sopa de almendras tostadas, Sopa d’ametlles, Recetas Mallorquinas

18 octubre, 201618 octubre, 2025 by admin

Sopa de almendras tostadas, receta Receta de Sopa de almendras tostadas, Sopa d’ametlles, Recetas Mallorquinas Ingredientes 4 raciones 2 Tazas almendras peladas tostadas y trituradas 2 Tazas crema para batir 3 Tazas caldo de pollo 3 Yemas de huevos 5 Cucharadas de sémola de trigo 2 Tazas de nata de cocinar Toque de pimienta blanca Según […]

Acelgas a la Extremeña

12 octubre, 201612 octubre, 2016 by admin

Receta de Acelgas a la Extremeña Ingredientes 1 K de acelgas 3 Patatas 2 Cebolla 1 Cucharada rasa de pimentón rojo dulce, si puede ser de La Vera Aceite de oliva Agua Sal Si hay niños es más fácil que las coman si le rompes al final unos huevos tipo revueltos. Un huevo por persona. Preparación […]

Patatas a la Mallorquina

10 octubre, 201610 octubre, 2016 by admin

Receta de Patatas a la Mallorquina Ingredientes 1 kg. de patatas de tamaño mediano 200 gr. de sobrasada 30 gr. de queso rallado 25 gr. de harina 150 dl. de leche 50 gr. de mantequilla nuez moscada, sal y pimienta Elaboración Lavamos bien las patatas y, sin peladlas, las ponemos en una olla al fuego con agua […]

Queso mascarpone casero

4 octubre, 20164 octubre, 2016 by admin

Queso mascarpone casero Ingredientes 1 Litro de leche 500 gramos de nata para montar 30 ml de zumo de limón, o lo que es lo mismo, un limón mediano Preparación Como preparativos iniciales, cogemos un colador grande para que podamos colocar, y dejar reposar sobre un cuenco. El colador lo forramos con gasa para conseguir […]

Salsa napolitana

15 julio, 201615 julio, 2016 by admin

Salsa napolitana Ingredientes 1 Cebolla 1 Pimiento rojo pequeño o medio 1 Pimiento verde si puede ser tipo italiano 2 Dientes de ajo 700 g de tomate natural triturado Aceite si puede ser de oliva Sal, pimienta, azúcar, albahaca y perejil Preparación En una sartén ponemos el aceite y vamos incorporando los ingredientes bien picados. Cebolla, […]