Recetario Cocina

Pastel de calabacin con pesto de tomate y albahaca

10 febrero, 202027 julio, 2021 by admin

Receta de Pastel de calabacín con pesto de tomate y albahaca Ingredientes: Para la masa: 125 gr de harina integral de trigo 55 gr de copos de avena 4 Cucharadas soperas de oliva 6 Cucharadas soperas de agua Una pizca de sal Para el relleno: 400 gr de calabacín 2 Dientes de ajo 1 Manojo […]

Frito de pulpo Ibicenco

7 febrero, 2020 by admin

Receta de Frito de pulpo Ibicenco Ingredientes: 1 k de Pulpo 2 Patata 1 Pimiento rojo 3 dientes de Ajo 1 Cebolla Toque de hinojo 1 Hoja de laurel 3 Cucharadas de aceite de oliva 1 Cucharada de pimentón dulce de La Vara Sal y pimienta Preparación: Empezamos hirviendo el pulpo, lo dejamos enfriar y […]

Lasaña de pollo, espinacas y requesón

6 febrero, 20206 febrero, 2020 by admin

Receta de Lasaña de pollo, espinacas y requesón Ingredientes: 9 laminas de lasaña 1 k de espinacas 200 gr de requesón 1 pechuga de de pollo cocida y desmenuzada 500 ml de leche 30 g de harina 200 ml de salsa de tomate 2 Dientes de ajo 1 Cebolla 60 g de queso rallado aceite […]

Rollitos de cordero

5 febrero, 2020 by admin

Receta de Rollitos de cordero Ingredientes: 500 gr de cordero deshuesado 200 gr de masa de hojaldre 100 gr de champiñones !00 gr de guisantes 1 Cebolla 3 Dientes de ajo 40 gr de harina 1 Vaso de vino 150 ml de caldo de carne Aceite de oliva 1 Huevo Hierbas aromáticas a gusto Pimienta […]

Tortilla de patata con coliflor

4 febrero, 2020 by admin

Receta de Tortilla de patata con coliflor Ingredientes: 1 Kilo de patatas 1 Kilo de coliflor 1 Cebolla pochada con un poco de aceite, solo si lo desea, opcional 4 Huevos 2 Cucharadas de aceite, mejor si es de oliva Sal Preparación: Si hemos tomado la decisión de hacerla con cebolla, ponemos en una sarten […]