Tus Recetas de Cocina siempre a mano…
Recetas de arroz
Ingredientes para cuatro personas 250 g de Chirlas 200 g de Arroz 1/2 Cebolla 3 Dientes de ajo Un trozo de pimiento rojo Un trozo de pimiento verde 1 Penca de apio 1 Hoja de laurel 1 rama de perejil 1 Zanahoria 1 Vaso de vino blanco 4 Cucharadas sopera de aceite de oliva Sal […]
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Ingredientes 1 vaso de arroz blanco 6 vasos de agua 1 vaso de leche evaporada 1/2 cucharada de esencia de vainilla, o azúcar con vainilla 1/2 cucharada de canela molida 1 vaso de azúcar, algo más si es el gusto Preparación Poner en remojo durante unas 4 horas el arroz con parte del agua. Ponemos […]
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Receta de Bullit de Peix con arroz abanda Ingredientes para 4 personas: 2 kilos de pescado que ha de ser de roca, como mero, rotja, lenguados, cabracho, araña, rape, según mercado. 2 kilos de patatas de cocción. 1 pimiento rojo. 1 pimiento verde tipo italiano. 1 cebolla. 1 cabeza de ajo. 1/2 vaso de aceite […]
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Receta de Arroz delicias Ingredientes para 4 personas: 400 g. de Arroz. 100 g de Jamón York. 3 Cucharadas soperas de aceite de oliva. 1 Zanahoria. 3 Cucharadas soperas de guisantes cocidos. 2 Dientes de ajo. 4 Huevos. Preparación: En un recipiente apropiado, al fuego, ponemos agua, un poco de sal y un toque […]
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Ingredientes para 4 personas: 300 gr de arroz redondo. Un pimiento verde pequeño. Medio pimiento rojo. 1 Tomate maduro, pelado y triturado. 3 Dientes de ajos. 1 hígado de pollo. Tinta en sobre para cuatro. 1 Sepia. 1 Calamar. 20 Mejillones sin concha. 1 Cola de rape que puede ser congelada y sin el medio […]
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