Tus Recetas de Cocina siempre a mano…
Menú completo, garbanzos con bacalao y huevo duro, gazpacho Ingredientes: 400 gr. Garbanzos secos 300 gr. Espinacas frescas 200 gr de bacalao desalado 4 Dientes de ajos 1 Cebollas 1 Tomate maduro 1 Trozo de pimiento rojo y otro de pimiento verde 1 Patata 1 Zanahoria 1 Cucharada de pimentón dulce y si es de […]
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Garbanzos a lo pobre que gustan a ricos y clase media Ingredientes: 400 gr de garbanzos 1 Calabacín, que también puede ser acelgas, patatas, zanahorias o espinacas y si puedes todo ello 1 Pimiento rojo y pimentón, si pude ser de La Vera 1 Pimiento verde 1 Cebolla,3 dientes de ajo, dos hojas de laurel […]
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Sopa, Crema de marisco, Receta Ingredientes: 500 gs de mariscos variados, que pueden ser….. Langostinos, cigalas, gambas, mejillones, calamares 200 ml de nata líquida y tres cucharadas de aceite, si puede ser de oliva ½ Pimiento rojo 1 Cebolla 2 Dientes de ajo, picados 3 Zanahorias, cortadas en trozos 1 Puerro 2 Patatas Caldo de […]
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Estofado de verduras de temporada, Receta Ingredientes: Un trozo de pimiento rojo y otro de pimiento verde 1 Kilo de patatas y todas las verduras de temporadas que sean de tu agrado 200 g. de guisantes 1 Cebolla 3 Dientes de ajos Un trozo de apio 2 Zanahoria 2 Huevos 1 Vaso de vino blanco […]
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Lentejas con chorizo o veganas, Lentejas veganas, receta Ingredientes: 300 gr de lentejas 1 Cebolla 3 Cucharadas de aceite 2 Dientes de ajo 2 Zanahorias 150 gr de setas o Champiñones. Es opcional, así como el chorizo, eso si, dejan de ser veganas y de ahí lo de “Tu haces lo que te de la […]
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