Cocina del mundo – Página 41

Pesto casero

15 abril, 201114 septiembre, 2024 by admin

Pesto casero, Tallarines con pesto Ingredientes: Ramillete de albahaca fresca. 2 Dientes de ajo. 100 gr de Piñones. 70 gr de Queso parmesano. Aceite Sal gorda. Preparación: Machacar en un mortero los diente de ajo con los piñones y la albahaca, la sal, hasta alcanzar una pasta uniforme. Poner aceite a chorros pequeños y mezclar. […]

Sopa de Almejas

9 abril, 201114 septiembre, 2024 by admin

Sopa de Almejas Receta de Sopa de Almejas Ingredientes: 350 gr de Almejas. 2 Tomates. 5 Tazas de caldo de pollo 1 Cucharada de cebollino picado. 3 Cucharadas de aceite de oliva. Pimienta blanca a gusto. Sal. 1 Cucharada colmada de harina de maíz, diluida en 2 cucharadas de agua Sésamo a gusto. Hay quienes […]

Hambur-Wen, Hamburguesas caseras

21 marzo, 201111 septiembre, 2024 by admin

Hamburguesas caseras Ingredientes: 700 gr de Carne de ternera. 300 gr de Magro de Cerdo. 1 Cebolla. 3 Dientes de Ajo. Perejil. 1 Huevo. 2 Cucharadas de Vino blanco. Pimienta negra molida. 1 Taza de Pan ralladoSal. Preparación: En un bol ponemos la carne picada y le vamos poniendo los ingredientes, la sal, pimienta, el […]

Bizcocho de Zanahoria

16 marzo, 201111 septiembre, 2024 by admin

Bizcocho de Zanahoria, receta Ingredientes: 5 Huevos. 180 gr de Azúcar. 200 gr de Harina de Almendra. 80 gr de Harina normal. 180 gr de Zanahorias. La ralladura de un limón. Preparación: Lo podemos hacer con un molde con base de papel para horno o con un molde normal que engrasamos y espolvoreamos con un […]

Sancocho

28 enero, 201123 febrero, 2025 by admin

Ingredientes: Pollo, Carne de res (espinazo) o Carne de cerdo o las tres juntas. 1 Plátano Verde. Papa. Mazorca. Yuca. Cilantro. Sal. Cebolla. Zanahoria. Agua. Digamos que esto es una sopa de cocido parecido al cocido extremeño o casi un estofado del que se puede sacar una rica sopa. No pongo las cantidades por que […]