Tus Recetas de Cocina siempre a mano…
Receta de Sopa de nido de golondrina Yien Uo Tang ( sopa de nido de golondrina ) Los nidos más solicitados son los provenientes de salanganas, la salangana nido-blanco y aerodramus funciphagus, porque estas aves en su construcción utilizan únicamente su saliva y no usan plumas ni materias vegetales como el resto de sus parientes. Las colonias […]
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Receta de Sopa de almendras tostadas, Sopa d’ametlles, Recetas Mallorquinas Ingredientes 4 raciones 2 Tazas almendras peladas tostadas y trituradas 2 Tazas crema para batir 3 Tazas caldo de pollo 3 Yemas de huevos 5 Cucharadas de sémola de trigo 2 Tazas de nata de cocinar Toque de pimienta blanca Según como veas un toque de […]
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Crema de aguacates con gambas La crema de Crema de aguacates con gambas, es un primer plato que luce muy bien y con el que podemos quedar estupendamente con nuestros comensales con algo poco corriente. La crema de aguacate es un plato que se sirve frió, por lo que es muy socorrido para esos días en […]
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Receta de gazpacho de calabacín Ingredientes para un bol para varias personas 3 Calabacines medianos, Medio pimiento verde Media cebolla, o una pequeña 1 Pepino mediano 1 Diente de ajo 3 Cucharadas de aceite de oliva, si puede ser suave 2 o tres rebanadas de pan sin la corteza 2 Hojas de albahaca, no es necesario […]
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Crema de calabacino y calabaza La crema de calabacino o de calabaza, es una rica crema suave y económica casi todo el año, que suele gustar a toda la familia, es muy digestiva, fácil de hacer, de comer para toda la familia, niños y mayores. Ingredientes Un calabacín grande 500 gramos de calabaza limpia Una […]
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