Tus Recetas de Cocina siempre a mano…
Recetas postres
Carica pentágona o babaco, propiedades Hablamos del babaco que es un híbrido natural del chamburo, Carica pubescens L por el toronche Carica stipuiata B, que pertenece a la familia de las caricaceae. El Babaco tiene una piel amarilla en la madurez y contiene una pulpa de color amarillo crema. Al comerla nos damos cuenta de […]
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Frutas exóticas, propiedades Pitahaya o Fruta del Dragon Es una fruta muy versátil, que se puede tomar directamente con una cuchara, por supuesto, semillas incluidas o utilizarla para la preparación de batidos, pasteles, mermeladas o deliciosos helados. A la pitaya se le conoce como la fruta del dragón, seguramente, por su diseño que nos recuerda a un […]
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Miguelitos de crema pastelera, receta Según la historia Manuel Blanco López fue el creador de este sencillo y delicioso pastel, en los años 1960 que dio a probar a su amigo Miguel Ramírez “Miguelito”, al que gusto tanto que volvía continuamente a por más, al preguntarle como se llamaban Manuel respondió: pues ahora que lo […]
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Receta de Rosquillas de Semana Santa Ingredientes: 3 Huevos grandes 8 ml Aceite, si puede ser de oliva 100 ml Leche 80 gr Azúcar 60 ml Anís dulce (Lo podemos sustituir por zumo de Naranja o de limón) Piel de una naranja La ralladura de la piel de una naranja o de limón 500 gr […]
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Receta de Pastel de Boniato o Batata El boniato, también llamado batata, camote, moniato, buniato, papa o patata dulce es la raíz de una planta tropical que pertenece a la familia de las convolvuláceas, es el tubérculo de la planta, con una forma alargada y con un color de piel y carne anaranjado y de […]
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