admin

Leche merengada

26 octubre, 201516 enero, 2024 by admin

Receta de Leche merengada La leche merengada es una bebida muy típica de la culinaria española que se hacen con leche, clara de clara de huevo, azúcar, la piel de un limón y canela en rama y molida. Ingredientes 1 litro de leche. 200 gr. de azúcar. 1 rama de canela. La piel de un limón, […]

Garbanzos con Espinacas

25 octubre, 2015 by admin

Ingredientes 400 gr. Garbanzos secos 300 gr. Espinacas frescas 6 Dientes de ajos 1 Cebollas, 2 si son pequeñas 1 Tomate maduro 1 Trozo de pimiento rojo y otro de pimiento verde 1 Penca de apio 1 Patata 1 Zanahoria 1 Cucharada de pimentón dulce y si es de su gusto, un toque de pimentón […]

Arroz con almejas chirla

24 octubre, 20154 mayo, 2020 by admin

Ingredientes para cuatro personas 250 g de Chirlas 200 g de Arroz 1/2 Cebolla 3 Dientes de ajo Un trozo de pimiento rojo Un trozo de pimiento verde 1 Penca de apio 1 Hoja de laurel 1 rama de perejil 1 Zanahoria 1 Vaso de vino blanco 4 Cucharadas sopera de aceite de oliva Sal […]

Perrunillas extremeñas

23 octubre, 201529 enero, 2019 by admin

Ingredientes para una bandeja familiar 500 g Manteca de cerdo 5 Huevos, separadas las yemas de las claras 250 g Azúcar 2 Cucharadas soperas de esencia de limón o la Ralladura de un limón 1 Pizca de canela 1 Pizca de sal 1 Sobre de levadura 800 g de Harina aproximadamente Preparación: En un barreño […]

Bistec o Filetes rusos en salsa de tomate

22 octubre, 201522 octubre, 2015 by admin

Ingredientes 500 g de Carne picada de ternera o mixta 50 g de Pan seco 40 g de Cebolla 2 Ramas de perejil 1 Rebanada de pan bimbo o miga de pan normal empapada en leche 1 Huevo Queso rallado Pan rallado 1 Toque de pimienta negra molida, quizás un poco de orégano o aquella […]