Tus Recetas de Cocina siempre a mano…
Hoy vamos hacer algo delicioso, sencillo y económico, calabazín verde rebozado. Ingredientes: 1 Calabazín tamaño medio, por persona. 1 Huevo por cada calabazín. Harina normal, de trigo o si hay personal con problemas, puede ser cualquier otra harina. Aceite para freír, normal, de oliva, girasol o semilla. Sal. Preparación: Lavamos bien los calabazines, pues los […]
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Sopa crema de remolachas, receta Ingredientes para una cazuela de 4 a 6 personas: 500 g. de Remolachas si es cocida, si es cruda algo más 1 Cebolla generosa. 3 Zanahorias. 2 Pencas de Apio. 1 Chorro generoso de Aceite de oliva. 1 Pastilla de caldo avecren de gallina. Agua para cubrir las verduras. 1 […]
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Coquinas al ajillo Ingredientes: Para un kilo de coquinas. Aceite de oliva. 1 Cebolla. 1 Pimiento verde. 1/2 Pimiento rojo. 4 Dientes de ajos. 3 Tomates maduros. Sal y pimienta. En una cazuela de barro, si es posible y si no en una sarten, ponemos al fuego con un chorro de aceite de oliva, y […]
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Almendras garrapiñadas, almendras confitadas La elaboración de las Almendras garrapiñadas es de lo mas sencillo, eso sí, hay que estar en ello para que no se nos queme el azúcar. Los ingredientes son solamente tres y en las misma cantidades. Cogemos una vasija con las almendras que queramos hacer y ponemos la misma cantidad de […]
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Ensaladilla rusa Como su nombre lo indica, la ensalada rusa es un plato típico de Rusia. También, se conoce como la Ensalada Olivier o ensaladilla rusa. Ingredientes: Para 4 personas: 2 patata 450 g 2 zanahorias 2 huevo 10 aceitunas sin huesos o rellenas, mejor si son con pimientos. 1 cucharada o 2 de guisantes […]
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