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Gazpacho de fresas

31 mayo, 2024 by admin

Gazpacho de fresas, Receta Ingredientes: 300 gr. de fresas 500 gr. de tomates maduros 50 gr. de cebolla (Opcional) 50 gr. de pimiento verde 1 diente de ajo (Opcional) 3 cucharada sopera de aceite de oliva 1 cucharadas de vinagre sal a gusto pizca de pimienta Preparación: Limpiamos las fresas. Pelamos los tomates, el diente […]

Chirimoya roja

31 mayo, 2024 by admin

Chirimoya roja, propiedades Es una especie de árbol perteneciente a la familia de las annonáceas, nativa del Perú y Ecuador, América del Sur. Ya era cultivada en los Andes del Perú desde el año 200 por la cultura Mochica. Su valor nutritivo se explica por el elevado contenido de azúcares, que llega hasta el 20%, […]

Menú completo

29 mayo, 202429 mayo, 2024 by admin

Menú completo, garbanzos con bacalao y huevo duro, gazpacho Ingredientes: 400 gr. Garbanzos secos 300 gr. Espinacas frescas 200 gr de bacalao desalado 4 Dientes de ajos 1 Cebollas 1 Tomate maduro 1 Trozo de pimiento rojo y otro de pimiento verde 1 Patata 1 Zanahoria 1 Cucharada de pimentón dulce y si es de […]

Carica pentágona o babaco

29 mayo, 202415 abril, 2026 by admin

Carica pentágona o babaco, propiedades Hablamos del babaco que es un híbrido natural del chamburo, Carica pubescens L por el toronche Carica stipuiata B, que pertenece a la familia de las caricaceae. El Babaco tiene una piel amarilla en la madurez y contiene una pulpa de color amarillo crema. Al comerla nos damos cuenta de […]

Frutas exóticas

28 mayo, 202429 mayo, 2024 by admin

Frutas exóticas, propiedades Pitahaya o Fruta del Dragon Es una fruta muy versátil, que se puede tomar directamente con una cuchara, por supuesto, semillas incluidas o utilizarla para la preparación de batidos, pasteles, mermeladas o deliciosos helados. A la pitaya se le conoce como la fruta del dragón, seguramente, por su diseño que nos recuerda a un […]