Recetas de cocina sana y facil – Página 3

Pastel de arroz vasco

29 octubre, 2020 by admin

Receta de Pastel de arroz vasco Ingredientes: Una lamina de pasta brisa, que si tu la haces mejor, o de hojaldre que al ser más complicada de hacer, mejor que la compres 5 Huevos grandes 200 gr de Azúcar 100 gr de mantequilla 200 gr de Harina común, pero como su nombre dice, puede ser […]

Porrusalda con o sin y sin bacalao

24 octubre, 2020 by admin

Receta de Porrusalda con bacalao Ingredientes: Migas de bacalao, 200 gr, si es que hemos decidido hacerla con bacalao 4 Patatas medianas 4 Puerros 2 Zanahorias, aunque hay quienes no le ponen 1 Cebolleta 1/2 Pimiento verde, 1/2 Pimiento rojo 2 Dientes de ajo 1/2 Cucharada de pimiento choricero 1/2 Cucharada de pimentón dulce Caldo […]

Huevos rotos o estrellados con patatas y jamón

6 octubre, 2020 by admin

Receta de Huevos rotos o estrellados con patatas y jamón Ingredientes: 4 Patatas para freír 4 Huevos Lonchas finas del jamón que más te guste Sal Aceite de oliva Preparación: Pelamos las patatas y cortamos a nuestro gusto y salamos. En una sartén, se pone un buen chorro de aceite y cuando esté hirviendo, se […]

Buñuelos de viento

4 octubre, 2020 by admin

Receta de Buñuelos de viento Ingredientes: 180 gr de harina de repostería 3 gr de levadura química 250 gr de Agua 45 gr de mantequilla Toque de sal Azúcar, una cucharada 4 Huevos Aceite de oliva suave o girasol, para freír Azúcar para rebozar Preparación: En un cazo ponemos el agua, la mantequilla, la sal […]

Panna Cotta o Panacota

29 septiembre, 2020 by admin

Receta de Panna Cotta o Panacota Ingredientes: 200 gr de leche 200 gr de nata 70 gr de azúcar Agua fria 2 Hojas de gelatina neutra 1 Vaina de vainilla o una cucharada de vainilla liquida Mermelada de fresa o frambuesas fresas frescas Hierbabuena fresca para decorar Preparación: Ponemos en un cuenco agua fría, añadimos […]