Recetario Cocina

Menú del día, Hoy comemos

15 abril, 201623 noviembre, 2018 by admin

Menú del día, Hoy comemos Este apartado pretende sugerir, orientar o asesorar a esos encargados o encargadas de cocinar a diario y que la monotonía les hace buscar un poco de orientación en la búsqueda del mejor menú, sobre todo económico del día. De primero haremos una deliciosa sopa crema de brocoli, que en el […]

Empanadillas de boloñesa

15 abril, 20162 mayo, 2016 by admin

Empanadillas de boloñesa Ingredientes Tenemos salsa boloñesa que nos sobro de ayer que hicimos espaguetis con boloñesa, que si quieres ver la receta, aquí de dejo el enlace Salsa Boloñesa Tenemos las obleas y aceite para freír. Harina para rociar por la mesa de trabajo. Preparación En el mostrador ponemos rociada la harina y vamos […]

Yemas de Santa Teresa

14 abril, 201623 noviembre, 2018 by admin

Receta de Yemas de Santa Teresa Yema Ingredientes 6 Yemas de huevos 100 grs. de azúcar 70 ml. de agua Azúcar glas Kaiser para ponerlas Preparación En un cazo ponemos el agua y el azúcar y lo llevamos a ebullición hasta hacer un jarabe espeso. Batimos las yemas ligeramente y con el fuego muy bajo, […]

Delicias de coco o Coquitos

13 abril, 201614 mayo, 2020 by admin

Receta de Delicias de coco o Coquitos Las Delicias de coco o Coquitos es una receta fácil, rápida, económica, con pocos ingredientes que gustan a todos, sobre todo a los amantes del coco, este delicioso manjar repleto de propiedades. Los Coquitos son ideales para el café, el te o simplemente como postre con algún licor si eres adulto, […]

Salsa Boloñesa

5 abril, 201623 noviembre, 2018 by admin

Salsa Boloñesa Ingredientes 500 gr. de carne picada de ternera o mitad ternera, mitad cerdo 1 kg. de tomate natural o en lata. El de pera suele ir muy bien 2 Cebollas 2 Zanahoria y unas pencas de apio 2 Dientes de ajo, pero hay quienes no le ponen 1 vaso de vino tinto Orégano […]