Recetario Cocina

Solomillo al Whisky

18 septiembre, 2016 by admin

Receta de Solomillo al Whisky En Sevilla son muchas las tapas que se pueden disfrutar pero, si hay una que nos resulta representativa por encima de las demás, es el delicioso solomillo al whisky. Ingredientes 2 Solomillo de cerdo 7 Dientes de ajo 200 ml de whisky 250 ml de caldo de ave 2 Cucharadas de zumo de […]

Gazpacho de calabacín

17 septiembre, 20169 agosto, 2023 by admin

Receta de gazpacho de calabacín Ingredientes para un bol para varias personas 3 Calabacines medianos, Medio pimiento verde Media cebolla, o una pequeña 1 Pepino mediano 1 Diente de ajo 3 Cucharadas de aceite de oliva, si puede ser suave 2 o tres rebanadas de pan sin la corteza 2 Hojas de albahaca, no es necesario […]

Mojito de arándanos

20 julio, 2016 by admin

Mojito de arándanos El Mojito en sí, ya es una refrescante el cualquiera de sus modalidades, si en este caso es de arándanos, estamos hablando de una bebida con importantes propiedades y vitaminas. aclarar que el Mojito, es una bebida con alcohol, lo que no quiere decir que tenga que tener mucha cantidad de alcohol, se puede […]

Leche de Almendras casera

16 julio, 201618 noviembre, 2018 by admin

Receta de Leche de Almendras casera La leche de almendras es una buena alternativa para personas con alergia o intolerancia a la lactosa, ya que se compone de almendras, agua y el aroma, que nos guste, lo más normal es la vainilla y, quizás cardamomo, incluso hay quienes gustan de poner un toque de canela, un poco […]

Salsa napolitana

15 julio, 201615 julio, 2016 by admin

Salsa napolitana Ingredientes 1 Cebolla 1 Pimiento rojo pequeño o medio 1 Pimiento verde si puede ser tipo italiano 2 Dientes de ajo 700 g de tomate natural triturado Aceite si puede ser de oliva Sal, pimienta, azúcar, albahaca y perejil Preparación En una sartén ponemos el aceite y vamos incorporando los ingredientes bien picados. Cebolla, […]